Erleben Sie einen erholsamen
Urlaub auf dem Bauernhof
in Kastelruth – Südtirol…

Wir, Elisabeth und Christian Prossliner, die Kinder Sara, Lea und Lukas sowie Oma Margareth und Opa Gottlieb laden Sie ein, Ihren Urlaub auf dem Bauernhof in Kastelruth – Südtirol bei uns zu verbringen. Unser Herz hängt an unserem Hof, mit viel Freude und Hingabe widmen wir uns täglich den vielfältigen Arbeiten auf unserem Bauernhof. Wir leben auf unserem Hof von der Milch- und Viehwirtschaft und betreiben Urlaub auf dem Bauernhof im Nebenerwerb. Mit viel Herzlichkeit sind wir um das persönliche Wohl unserer Gäste bemüht. Leidenschaftlich kümmern wir uns tagtäglich um unsere Tiere, die Felder, Wiesen, Gärten und Blumen. Wir bearbeiten 8 Hektar Wiese am Hof, 8 Hektar Almwiese auf der Seiser Alm, 11 Hektar Wald, 3 Hektar Weide in Eigentum und noch einige Pachtwiesen. Die Wiesen liefern uns das Futter für unsere vielen Tiere, das Holz aus unserem Wald sorgt für eine angenehme Wärme in unserem Haus. Wir halten neben Kühen und Kälbern auch Ziegen, Enten, ein Schwein, Hühner und einen Gockel. Auch Hasen und Katzen fühlen sich bei uns wohl.

Jetzt kostenlos & unverbindlich anfragen

Unser Bauernhof ist ein Paradies
für kleine Entdecker…

Der Bauernhof Ronsol ist ein wahres Paradies für Kinder und Erwachsene. Bei Ihrer Entdeckungstour während Ihrem Urlaub auf dem Bauernhof in Südtirol schließen unsere kleinen Gäste schnell Freundschaft mit den vielen Tieren und erleben den bäuerlichen Alltag bei uns hautnah mit. Sie füttern gerne mit unserer Oma den Gockel und die Hühner oder verkosten begeistert die frische Ziegenmilch, nachdem Sie unserem Opa beim Melken über die Schulter geschaut haben. Wir freuen uns, wenn Sie uns im Stall besuchen oder uns bei der Ernte behilflich sind.

Unseren Bauernhof mit
allen Sinnen erleben…

Sie haben die Möglichkeit, die bäuerliche Lebens- und Arbeitswelt auf unserem Bauernhof mitzuerleben. Wir freuen uns, wenn Sie uns im Stall besuchen. Gerne führen wir Sie durch unseren Hof und im Gespräch werden Sie viel Interessantes über unseren Hof in Erfahrung bringen. Nach Absprache oder bei Regenwetter führen wir Ihnen bei einem Kurs mit viel Freude die Zubereitung von Naturjoghurt vor. Im Sommer begleiten wir wöchentlich unsere Gäste zu unserem Opa Gottlieb auf die Alm, schauen ihm beim Ziegenmelken über die Schultern und statten nach Möglichkeit unseren Tieren auf der Weide einen Besuch ab.

Hofeigene Produkte,
natürlicher Geschmack
…

Bei Ihrem Bauernhofurlaub kommt Ihr Gaumen mit unseren hofeigenen Produkten nicht zu kurz. Mit der frischen Kuh- und Ziegenmilch, Eiern von unseren freilaufenden Hühnern, hausgemachten Naturjoghurt und Ziegenfrischkäse, Kartoffeln, Salatgurken und Zucchini aus dem Bauerngarten je nach Verfügbarkeit und vielen Produkten mehr, genießen Sie noch natürliche und gesunde Lebensmittel ohne Transportwege. Zudem können Sie sich im Kräutergarten des Hofes selbst bedienen und die Mahlzeiten, die Sie sich in Ihrer Ferienwohnung auf unserem Bauernhof selbst zubereiten, mit würzigen Kräutern aus unserem Kräutergarten verfeinern. Gerne servieren wir Ihnen im Aufenthaltsraum auf Wunsch und nach Absprache ein Bauernhoffrühstück mit vorwiegend heimischen und hofeigenen Produkten.

Frühstücken Sie lieber in Ihrer Wohnung, so stellen wir Ihnen morgens auch Ihren persönlichen Frühstückskorb auf Ihre Ablage vor Ihrer Wohnungstür. Dessen Inhalt können Sie ganz bequem per Bestellliste auswählen. Dazu gehören Fruchtaufstriche aus Zwetschgen, Marillen oder Johannisbeeren, Melissen- oder Holunderblütensäfte, Milch, Naturjogurt, frische Eier, Ziegenfrischkäse, Butter und frisches Brot vom Bäcker.